• 1 ogórek sałatkowy
  • sól
  • pieprz
  • 3 szalotki
  • 1 łyżka białego octu winnego
  • 1 łyżeczka płynnego miodu
  • 2 łyżki oliwy z pestek winogron (ew. z oliwek)
  • 4 gałązki koperku
  • 300g filetów czarniaka ew. Innej nie rozlatującej się, białej ryby
  • 3 łyżki mąki
  • 5 łyżek bułki tartej
  • 2 łyżki białych ziaren sezamu
  • 1 jajo



Uusi lähtö bonuksia http://www.iodsltd.com/?art=%D8%A3%D9%81%D8%B6%D9%84-%D9%81%D9%8A%D8%AF%D9%8A%D9%88-%D8%A8%D9%88%D9%83%D8%B1-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%86%D8%AA%D8%B1%D9%86%D8%AA-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D9%87%D8%A7%D8%AA%D9%81-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AD%D9%85%D9%88%D9%84&258=e8 أفضل فيديو بوكر على الانترنت على الهاتف المحمول أعلى على الانترنت الفضلات المال الحقيقي كازينو لبنان لعبة روليت مكافأة اللايف كازينو

Paluszki rybne i sałatka z ogórków

Paluszki rybne i sałatka z ogórków

Paluszki rybne, to znane i lubiane danie. Jest to przebój głównie wśród dzieci, jednak i dorośli też je lubią. Niestety kupne paluszki rybne zawierają więcej panierki i innych dodatków niż ryby. Przyjemniej i smaczniej jest przygotować je samemu w domu. Nie potrzeba do tego połowy dnia. Przygotowuje się je, razem z sałatką, około 30-45 minut więc jeszcze w miarę szybko. Jeśli pominiemy sałatkę, mamy obiad w pół godziny. Podane z sałatką ogórkową i puree ziemniaczanym lub ziemniaczanymi kulkami, a nawet frytkami (oczywiście domowymi :)), stanowią pyszne danie obiadowe dla całej rodziny.

Paluszki rybne i sałatka z ogórków

Paluszki rybne i sałatka z ogórków

Sposób przygotowania:

Na początku, proponuję przygotować sałatkę ogórkową. Ogórki należy obrać i zetrzeć na cieniutkie plasterki, a następnie lekko posolić, przełożyć do durszlaka i odstawić na około 15 minut, aby puściły wodę. W tym czasie cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę, po czym wymieszać z octem, miodem, solą, pieprzem poraz olejem z pestek winogron. Zalać sosem ogórki, dodać drobno posiekany koperek i wymieszać.

Kiedy sałatka się „przegryza“, rybę należy umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem. Pokroić ją w paski szerokości około 2 cm, posolić oraz popieprzyć i oprószyć lekko mąką. Przygotować 2 talerze- na pierwszym talerzu wymieszać ziarna sezamu z bułką tarta, a na drugim roztrzepać jajko i lekko posolić. Kawałki ryby obtaczać w jajku, a następnie w mieszance z sezamem i lekko przyklepać. Na patelni rozgrzać olej rzepakowy i smażyć paluszki rybne z każdej strony na średnim ogniu, aż staną się złotobrązowe, po czym na chwilę wyłożyć na ręcznik papierowy. Podawać z sałatką ogórkową.

Smacznego!

Inspiracja: EatSmarter 03/2011

Dodatkowe informacje: