• 60 dkg filetu z łososia bez skóry
  • kilka plastrów wędzoengo łososia (ok. 20 dkg)
  • puszka groszku konserwowego
  • cytryna
  • chrzan tarty ze słoika
  • 3 łyżki gęstej śmietany
  • 2 awokado
  • ¾ l bulionu
  • żelatyna
  • sól
  • pieprz



قانون القمار بالمغرب online-kasino Room http://forestr.com/?node=recension-av-Nextcasino-p%C3%A5-n%C3%A4tet&0bb=6b recension av Nextcasino på nätet http://nlf-livraria.com/?art=888-%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%AC%D8%B9%D8%A9-%D9%83%D8%A7%D8%B2%D9%8A%D9%86%D9%88-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AD%D9%85%D9%88%D9%84&65c=ec 888 مراجعة كازينو المحمول http://www.krokby.fi/?node=Safari-Heat-hedelm%C3%A4pelit-netiss%C3%A4&673=24 Safari Heat hedelmäpelit netissä

Nie jest to zwyczajny łosoś w galarecie. Jest to delikatna i smaczna potrawka z łososia przekładanego awokado i chrzanem, ułożonych na zielonym groszku. Całe danie nie jest skomplikowane, ale wymaga nieco cierpliwości. Jednak warto czekać, bo ładnie się prezentuje na stole i smakuje bardzo dobrze.

Autorka przygotowuje tą potrawę w keksówce. Ja przygotowałam w prostokątnej formie do ciasta.

łosoś w galarecie

łosoś w galarecie

Autorka: Aanita

Sposób przygotowania:

Łososia pokroić w paski o szerokości 1-2 cm. Bulion zagotować, wrzucić do niego paski łososia i gotować 4-5 minut, a następnie wyjąć łososia (nie wylewać bulionu)i ułożyć na dnie formy wyłożonej folią spożywczą.

W bulionie rozpuścić żelatynę wg przepisu na opakowaniu, po czym podzielić go na 4 porcje. Pierwszą zalać łososia w formie i poczekać, aż zastygnie. Awokado, obrać, wyjąć pestkę i zmiksować, a następnie wymieszać z drugą porcją żelatyny i doprawić solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny. Nałożyć na pierwszą warstwę i poczekać, aż zastygnie. Następnie ułożyć plastry łososia wędzonego, zalać odrobiną żelatyny i poczekać, aż zastygnie. Trzecią porcję żelatyny z bulionem wymieszać ze śmietaną i chrzanem, po czym ułożyć na plastrach wędzonego łososia i poczekać, aż zastygnie. Na samą górę ułożyć odsączony groszek, zalać czwartą porcją żelatyny i ponownie poczekać, aż zastygnie. Całość odwrócić, delikatnie  wyjąć z formy i podawać.

Smacznego!

Przy okazji zapraszam do wypróbowania pysznej krajanki z marcepanem i śliwkami, którą już można a nawet trzeba przygotować. Właśnie dodałam zdjęcie.

krajanka z marcepanem i śliwkami

krajanka z marcepanem i śliwkami