• 100g ziaren gorczycy
  • 140ml octu jabłkowego
  • 100ml wina jabłkowego
  • 2 pomarańcze, Bio
  • około 16g marynowanego imbiru
  • 5 łyżek miodu
  • szczypta soli



Aromatyczna i bardzo ostra. Dzięki dodatkowi pomarańczy i imbiru idealnie nadaje się na Święta i chętnie dodaję ją do listy dań świątecznych . Pasuje do prawie każdego rodzaju mięsa. Może na świąteczne śniadanie?

Ja przygotowałam tą musztardę na smaczne prezenty i rozdałam kilka słoików. Może kilka z nich znajdzie się też pod choinką?

Musztarda pomarańczowo-imbirowa

Musztarda pomarańczowo-imbirowa

Zanim przejdę jednak do przepisu… GosiaL– jeśli czytasz, proszę odezwij się. Wygrałaś Przedświąteczne rozdanie i potrzebuję adresu. Czekam na maila (wysłanego z adresu podanego w komentarzach w rozdaniu).

Sposób przygotowania- musztarda pomarańczowo-imbirowa:

Gorczycę zalać octem i winem i odstawić na conajmniej 24 godziny. Następnie zmiksować, niezbyt mocno. Ja lubię, jak widać trochę całych ziaren gorczycy. Pomarańcze sparzyć, zetrzeć skórkę i wymieszać ze zmiksowaną musztardą. Dodać miód i bardzo drobno posiekany imbir oraz odrobinę soli i całość dobrze wymieszać. Rzmieścić w dobrze wyparzonych słoikach, zakręcić i przechowywać w lodówce do 3 miesięcy.

Smacznego!