• Ciasto:
  • 2 szklanki mąki
  • 1 jajo
  • szczypta soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 3 dag drożdży
  • 3/4 szklanki mleka,
  • 2 łyżki oleju
  • Farsz:
  • 3-4 średniej wielkości cebule,
  • 5 dag dowolnego tłuszczu / może być oliwa, masło/
  • 1 łyżka kwaśnej smietany
  • 2 łyżki startego żółtego sera
  • pieprz, sól



http://www.widmann.org/?node=Starlight-Kiss-spelautomater-p%C3%A5-n%C3%A4tet Starlight Kiss spelautomater på nätet http://www.millerheiman.com.au/?node=%D9%85%D8%B4%D8%A7%D9%87%D8%AF%D8%A9-%D9%81%D9%8A%D9%84%D9%85-%D9%83%D8%A7%D8%B2%D9%8A%D9%86%D9%88-%D8%B1%D9%88%D9%8A%D8%A7%D9%84-%D9%85%D8%AA%D8%B1%D8%AC%D9%85&c75=01 مشاهدة فيلم كازينو رويال مترجم فتحة العاصفة الرملية http://fgfinland.fi/?node=Mardi-Gras-Fever-peliautomaatti&93f=8b Mardi Gras Fever peliautomaatti لعبة ورقة وقلم

cebulaki

cebulaki

Sposób przygotowania:

Z drożdży, mleka i cukru przygotować rozczyn i odstawić aż “ruszy”. Do mąki dodać rozczyn, olej, jajo, sól. Wyrobić gładkie ciasto.
Ciasto podzielić na 12-16 kawałków. Każdy kawałek uformować w kulę, lekko spłaszczyć. Ułozyć na wysmarowana tłuszczem lub wyłożoną papierem do pieczenia blachę i pozostawić do wyrośnięcia.
W międzyczasie przygotować farsz.
Cebulę obrać, pokroić w półkrązki, podsmażyć lekko w tłuszczu / nie brązowić/ dodać odrobinę wody i dusić do miękkości.
Wodę odparować ,dodać śmietanę , zagotować. Doprawić solą i pieprzem do smaku.

Wyrośnięte placki spłaszczyć wciskając w środek każdego dno szklanki umoczonej w oleju. W utworzone wgłębienie włożyć ostudzoną cebulę (tak jak na zdjęciu nr.2) , posypać tartym serem. Można posypać jeszcze kminkiem, sezamem lub suchym makiem.

Piec w temperaturze okolo 200 stopni, do zrumienienia ciasta / ok.15- 20 minut/.
Spożywać na gorąco, chociaż na zimno też smakują.

cebulaki

cebulaki