• 1 polędwiczka około 400g
  • 1 łyżeczka tymianku
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 1/2 łyżeczki rozmarynu
  • 1 ząbek czosnku
  • 1/2 lyzeczki papryki ostrej
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • sól
  • pieprz
  • kilka łyżek dżemu z żurawiny
  • 6 plastrów sera pleśniowego np. typu Brie
  • tłuszcz do smażenia



Pantasia casino kasinopelit arvostelu http://hotspace.de/?node=%D8%AA%D8%AD%D9%85%D9%8A%D9%84-%D9%83%D8%A7%D8%B2%D9%8A%D9%86%D9%88-%D8%AA%D8%B7%D8%A8%D9%8A%D9%82%D8%A7%D8%AA-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D9%86%D8%AA%D8%B1%D9%86%D8%AA&662=7a تحميل كازينو تطبيقات على الإنترنت ألعاب 88888 Chase the Cheese peliautomaatti تحميل لعبة حرب البطاقات وقت المغامرة

Lekko rozleniwiona, zaczynam z publikowaniem nowych przepisów. Postanowień na Nowy Rok nie mam, żadnych obietnic. Niech życie toczy się swoim torem, tak rzeczywiste, jak i blogowe.

Polędwiczki z serem pleśniowym i żurawiną

Polędwiczki z serem pleśniowym i żurawiną

Zaczynam ten rok przepisem na moje chyba ulubione mięso, czyli polędwiczki, tym razem z serem pleśniowym i żurawiną. Przepis podpatrzony u Agaty. Dzięki za smaczną propozycję. Użyłam sera pleśniowego i żurawiny ze słoika, która była dość słodka, więc zrezygnowałam z miodu. Można też użyć dżemu borówkowego.

Sposób przygotowania- Polędwiczki z serem pleśniowym i żurawiną:

Polędwiczki umyć i osuszyć, po czym pokroić w 2-3 cm plastry. Rozpłaszczyć dłonią, po czym ułożyć w misce. Dodać oliwę, majeranek, tymianek, czosnek, paprykę i rozmaryn, wymieszać i odstawić na co najmniej godzinę.

Po tym czasie na patelni rozgrzać niewielką ilość tłuszczu. Mięso posolić i popieprzyć i obsmażać polędwiczki po kilka minut z każdej strony. Miękkie polędwiczki, świadczą o surowym środku, jednak nie powinny być całkiem twarde, bo będą twarde i suche. Pod koniec smażenia ułożyć na mięsie dość grube plasterki sera, przykryć na chwilę i smażyc, dopóki ser się nie rozpuści.

Żuawinę podgrzać i podawać do mięsa. Serwować razem z pieczonymi ziemniakami i zielonym.

Smacznego!