• 750g mieszanego mięsa na gulasz
  • 2 duże cebule
  • 3 łyżki sklarowanego masła lub innego tłuszczu do smażenia
  • sól
  • pieprz
  • 2 łyżki konzentratu pomidorowego
  • 1 łyżka mąki
  • 1 ¼ litra wywaru warzywnego
  • 3 liście laurowe
  • duża szczypta słodkiej papryki
  • 500g ziemniaków, nie rozgotowujących się
  • 520g kapusty kiszonej (1 opakowanie)
  • 1 zielona papryka
  • szczypta cukru
  • 200g kabanosów
  • 4 łyżki gęstej kwaśnej śmietany



Roller Derby hedelmäpelit netissä أفضل تاجر كازينو الحية المال الحقيقي لعبة ماكينة القمار videopokeri verkossa puhelin الروليت على الانترنت عن ثقته في

Gulasz szegedyński

Gulasz szegedyński

Sposób przygotowania- Gulasz szegedyński:

Cebulę obrać, przekroić na pół i pokroić w kostkę. Mięso na gulasz umyć i osuszyć, ewentualnie pokroić w drobniejszą kostkę. W garnku rozgrzać tłuszcz i podsmażyć mięso na wysokiej temperaturze. Przyprawić solą i pieprzem, po czym dodać cebulę i smażyć kolejne kilka minut. Dodać konzentrat pomidorowy i posypać mąką. Wlać 1 ¼ litra wywaru, dodać liście laurowe oraz paprykę w proszku, garnek przykryć i dusić mięso przez około 1 godzinę na średnim ogniu.

W między czasie obrać ziemniaki i pokroić w ósemki, paprykę pokroić w paski i razem z kapustą dodać do mięsa. Dusić kolejne 30 minut. Przyprawić solą, pieprzem i cukrem, po czym dodać pokrojone kabanosy, gotować kolejne 10 minut, a następnie podawać z kleksem gęstej śmietany.

Smacznego!