• 1 gruszka o twardym miąższu
  • 150g sera Camembert
  • 4 kotlety wieprzowe, każdy około 180g
  • 2 jajka
  • 2 łyżki słodkiej śmietany
  • 8 łyżek mąki
  • 250g bułki tartej
  • 8 łyżek oleju słonecznikowego
  • pęczek rukoli
  • sól
  • 4 łyżki borówek ze słoika



http://www.outbackballooning.com.au/?art=%D8%B9%D9%88%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%85%D8%A7%D8%B1%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%BA%D8%B1%D8%A8%D9%8A&e65=96 عود القماري المغربي Dim Sum svenska spelautomater online http://www.widmann.org/?node=blackjack-game-haskell-code blackjack game haskell code http://www.tk-vilmet.fi/?art=Hot-Hot-Volcano-kolikkopelit&d09=27 Hot Hot Volcano kolikkopelit %D9%83%D8%A7%D8%B2%D9%8A%D9%86%D9%88-%D8%AD%D9%82%D9%8A%D9%82%D9%8A-%D9%84%D8%B9%D8%A8%D8%A9-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%86%D8%AA%D8%B1%D9%86%D8%AA

Przy wyborze dobrego mięsa na to danie, ważne jest, aby kotlety było dość grube, aby można było zrobić w nich kieszeń. Jeśli masz jednak już kotlety, cienkie, a ochotę na to danie masz ogromną, możesz je również zbić na cienkie kotlety i zawinąć z farszem.

Cordon bleu z camembertem i gruszką

Cordon bleu z camembertem i gruszką

Sposób przygotowania- Cordon bleu z camembertem i gruszką:

Gruszkę obrać, wyciąć gniazdo nasienne i pokroić na plastry. Ser również pokroić w plastry. Mięso umyć, osuszyć i w każdym kawałku cienkim nożem wyciąć kieszeń. W środku umieścić kawałki gruszki i sera, po czym założyć jeden koniec na drugi lub spiąć wykałaczkami.

Piekarnik podgrzać do 150 stopni. Na patelni rozgrzać olej. Jajka wymieszać ze śmietaną, a bułkę tartą wysypać na talerz. Każdy kawałek mięsa obtoczyć w jajku, a następnie w bułce tartej i smażyć z każdej strony po około 3 minuty. Następnie wstawić patelnię (można również przęłożyć mięso do naczynia żaroodpornego) do piekarnika na drugi poziom od dołu i piec około 15 minut. Mięso wyjąć, ewentualnie posolić. Podawać z rukolą w towarzystwie borówek.

Smacznego!

Źródło: “Lust auf Genuss” 12/2012

Cordon bleu z camembertem i gruszką
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 4
Ingredients
  • 1 gruszka o twardym miąższu
  • 150g sera Camembert
  • 4 kotlety wieprzowe, każdy około 180g
  • 2 jajka
  • 2 łyżki słodkiej śmietany
  • 8 łyżek mąki
  • 250g bułki tartej
  • 8 łyżek oleju słonecznikowego
  • pęczek rukoli
  • sól
  • 4 łyżki borówek ze słoika
Instructions
Serving size: 1 porcja Calories: 750