Każdy ma pewnie swoje ulubione ciasto na pierogi. To jest przecież podstawa. Jeśli jeszcze takiego nie masz, warto wypróbować własnie to.

Składniki:

  • 350g mąki
  • 1 jajo
  • 125ml wody
  • sól

Mąkę wysypać na stolnicę, dodać jajko, odrobinę soli i dodawać lekko ciepłą wodę. Ilość wody taka, aby zagnieść elastyczne ciasto.